您的当前位置：首页 > 知识 > 闽菜家常系列：草菇炒花蟹 正文
时间：2025-04-30 10:58:55 来源：网络整理 编辑：知识
主料：花蟹3 只 草菇250g辅料：姜1块 葱1截调料：盐少许烹饪方法：花蟹处理方法：1．一边用流动水冲，一边用小刷子将蟹壳、蟹肚、蟹腿等部分刷洗干净；2．将分辨雌雄的三角部分拉开，用剪刀剪去；3．双
主料：花蟹3 只 草菇250g
辅料：姜1块 葱1截
调料：盐少许
烹饪方法：
花蟹处理方法：
1．一边用流动水冲，闽菜一边用小刷子将蟹壳、家常蟹肚、系列蟹蟹腿等部分刷洗干净；
2．将分辨雌雄的草菇炒花三角部分拉开，用剪刀剪去；
3．双手将蟹壳拉开；
4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；
5．除去黄色的内脏，再次冲洗一遍；
6．用刀将处理好的家常蟹斩成大块即可。
做法：
1． 草菇洗净，系列蟹用刀分成两半；
2． 葱切小段，草菇炒花姜、闽菜蒜切片；
3． 锅烧热，家常放少许油，系列蟹烧热后放入葱、草菇炒花姜、闽菜蒜爆香；
4． 放入花蟹，家常翻炒至变色；
5． 加入草菇，系列蟹继续炒三分钟；
6． 加少许盐，翻炒均匀即可。
责任编辑：hdwmn_lw假期已经进入尾声 返程大军开始出发：多地高速排长龙2025-04-30 10:50
高考英语作文结尾万能公式2025-04-30 10:47
拒绝黑八！广厦总分32025-04-30 10:38
正式参选！天才状元来了！NBA开始疯抢2025-04-30 10:28
史上最霸气超拽签名大全 不经历几个人渣怎能轻易穿上婚纱2025-04-30 09:40
曝丁宁惨败因为长期低烧 提前离队缺席封闭集训2025-04-30 09:11
最有学问的饮食：进士糕与状元饼2025-04-30 09:11
吴姗儒否认接班小S之后导致节目入不敷出 很感谢大家的支持2025-04-30 08:34
神仙级别的难过签名 有点难过的签名大全2025-04-30 08:24
2020武汉速度赛马公开赛七大终极奖项本周揭晓2025-04-30 08:16
尿路感染的饮食禁忌2025-04-30 10:42
qq签名伤心断肠的句子2015 用我一世凄凉换你一生欢颜2025-04-30 10:33
蠢汉、驴子与骗子的故事2025-04-30 10:06
圆明园马首将展出三年:《百年梦圆——圆明园马首铜像回归展》同步启动2025-04-30 09:42
四看一闻判断啤酒质量2025-04-30 09:40
舍夫勒美国大师赛卫冕战零柏忌开局 68杆并列第二2025-04-30 09:26
麦仑·沙迈追求漂亮女人的故事2025-04-30 09:20
泪洒会场！刘国梁：要放下沉甸甸的责任了 我很不舍2025-04-30 09:18
女人心累压力大的短句 一个女人无依无靠的伤感说说2025-04-30 08:51
卧室装修效果图 卧室装修有哪些技巧2025-04-30 08:43
